징금나무 열매의 특성

정금나무 열매의 평균특성 

종경 8.2 mm,
횡경 7.8 mm, 
무게 0.4 g, 
당도11.7 brix., 
과지당 열매수 7.7개,
안토시아닌 함량 474.4 mg/100 g
※ 미국산 블루베리에 비해 크기는 작으나 안토시아닌 함량이 1.9배 높은 것으로 분석결과가 보고된 바 있다.